ठंड मे गाजर का रस लाभदायक

ठंड में गाजर के हैं बड़े लाभ, न समझें सिर्फ आंखों का टॉनिक जीवन मंत्र डेस्क |
गाजर रस का एक गिलास जूस पूरे भोजन का काम करता है। यह कई रोगों में बेहतरीन औषधि भी है। आपने अक्सर लोगों को कहते सुना होगा कि गाजर खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसलिए गाजर खाना चाहिए, लेकिन सच्चाई इससे बहुत अलग है जनाब। जी हां गाजर सिर्फ आंखों के लिए ही लाभदायक नहीं है इसे खाने के कई और भी बड़े फायदे हैं। गाजर के रस में विटामिन ए,बी, सी,डी,ई,जी मिलते हैं। यह पीलिया की भी प्राकृतिक औषधि है। इसका सेवन ल्यूकेमिया (ब्लड कैंसर ) और पेट के कैंसर में भी फायदेमंद है। सर्दियों में यह एक मौसमी सब्जी है। इसलिए इसका सेवन सर्दियों में अगर नियमित रूप से किया जाए तो विशेष रूप से लाभदायक होता है। 1. गाजर का जूस हमारे शरीर से विटामिन ए और ई की कमी को दूर करता है। इनकी कमी से आंखों की बीमारियां, त्वचा में सूखापन, बालों का टूटना, नाख़ून खराब होना जैसी समस्याएं होती हैं। विटामिन ए हमारे शरीर की हड्डियों और दांतों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह आंखों की कमजोरी दूर करता है व त्वचा व बालों को स्वस्थ व चमकदार बनाता है। 2. गाजर में फाइबर बहुत अधिक मात्रा में मौजूद होता है। इसलिए गाजर को चबा चबा कर खाया जाए तो आंतों की सफाई हो जाती है। जिससे कब्ज और गैस जैसी समस्याओं में आराम मिलता है। गाजर का जूस नियमित रूप से पीने पर त्वचा चमकने लगती है।